Приветствую, коллеги. Я директор столовой на производственном предприятии в Тюменской области, кормим около трёхсот человек в обед. Старая линия раздачи разваливается: мармиты не держат температуру, прилавок для холодных закусок течёт, очередь стоит по двадцать минут. Руководство выделило деньги на новую линию, но просит, чтобы её можно было собрать под наш зал и потом при необходимости добавить секции. Подскажите, кто менял линию раздачи в столовой, какую брали и где заказывали?

Модульная линия под вашу задачу самое то, у нас на заводе стоит такая уже второй год. Собирали её через «Холодтехпром» https://holodtp.ru/catalog/linii-razdachi/element-liniia-razdachi-patsha/ это линия раздачи «Патша», она как раз набирается из секций одинаковых размеров. Взяли электрические мармиты для первых и вторых, тепловую витрину, охлаждаемый прилавок под холодные закуски, прилавок для горячих напитков, модуль под приборы и кассовую кабину. Позже докупили ещё одну секцию мармита, встала без переделок. Цены по модулям на сайте от тридцати до двухсот шестидесяти тысяч, итог зависит от набора. Очередь у нас сократилась заметно. Оговорюсь, доставка и сборка заняли чуть больше времени, чем обещали, но всё работает.